Descripción
Variedades de uva: 100 % Chardonnay.
Viñedos: –
Región: D.O. Navarra.
Cata: Criado sobre sus lías con frecuentes battonages durante 6 meses en barricas 100 % francesas.
Es brillante y tiene un cristalino color amarillo. Su aroma con intensos aromas frutales como albaricoque maduro, piña y lima, está ensamblado con elegantes notas florales. La vainilla aportada por las barricas nuevas. Completa una nariz interesante y compleja.
Es un vino de gran armonía entre sus diferentes sabores, de mucho volumen, con acidez refrescante y ajustada, con gran presencia de la fruta, perfectamente integrada con la barrica, resultando muy redondo y agradable.
Es un vino excelente para acompañar mariscos, sopas de pescado, paellas, fideuas, menestras y verduras en general, pescado a la brasa.
Guía Peñín 2020: 90 puntos y 4* buena relación calidad-precio.
Premios: Medalla de Oro Mundus Vini 2019.
