Descripción
Variedades de uva: 100 % Concejón. Viñedos de 90 – 100 años. Crianza 12 meses en barrica.
Viñedos: A 900 – 1000 metros de altura.
Región: D. O. Calatayud
Cata: Nos encontramos con un rojo picota, muy profundo y con visos amoratados.
Con un aroma en nariz a fruta sobremadura de frutos rojos y negros. Aromas elegantes de crianza, con notas de cacao y tabaco. Es complejo y elegante.
En boca es untuoso, graso y muy glicérico. Taninos muy dulces, redondos y aterciopelados.
Por sus características singulares, es ideal con carnes rojas, jamón y quesos curados.
Guía Peñín 2020: –
Premios: Medalla de oro 2020 Mundus Vini. 91 puntos James Suckling.
