Descripción
Variedades de uva: 100 % Sauvignon Blanc. Crianza durante 8 meses en barrica de roble francés sobre lías finas y batonnage.
Viñedos: –
Región: D. O. Navarra
Cata: “Elegancia y singularidad, juventud y experiencia”. Interesante fusión entre el nervio del Sauvignon Blanc y el sosiego que impregna la crianza en las mejores barricas sobre lías finas.
A la vista presenta un hermoso color amarillo verdoso. En nariz es intenso, con la madera apreciándose en su justa medida, apareciendo una tentadora mezcla de aromas de frutas tropicales y manzana, acompañadas de notas delicadas de miel y vainilla.
En el paladar, el vino se muestra graso y voluptuoso y en todo momento arropado por una acidez refrescante que le hace fluir en la boca sin esfuerzo.
Siempre presente un delicado sabor a fruta con sutiles recuerdos a roble.
Guía Peñín 2020: 90 puntos.
Premios: Medalla de plata Mundus Vini 2020. Bacchus de Plata 2019. Medalla de Plata Mundus Vini 2018. Bacchus de Oro 2018. Medalla de Plata Concours Mondial Bruxelles 2014. Bacchus de Plata 2014 en la categoría de Vinos Blancos Tranquilos. Mejor Blanco con Madera D. O. Navarra 2013. Medalla de Plata Vinalies 2013. Recomendado en Decanter 2013. Medalla de Plata Mundus Vini 2013.
