Descripción
Variedades de uva: 100% Gewuztraminer.
Viñedos: Finca con suelos pedregosos con alta capacidad de drenaje.
Región: D.O. Somontano.
Cata: Vendimia a finales de agosto principios de septiembre. Fermentación en depósitos de acero inoxidable y leve crianza sobre sus lías durante 1 mes en los mismos depósitos.
Color amarillo pajizo con notas blanquecinas. Alta intensidad aromática, destacan los aromas a lichis sobre un marcado perfil floral.
Fresco y vibrante en boca, marcado por su persistente intensidad aromática a pesar de su fácil paso en boca. Postgusto largo y con recuerdos a la variedad.
Vino polivalente.
Ideal para tapear, para arroces, mariscos e incluso maridajes con quesos.
Servir muy frío.
Guía Peñín 2020:
Premios:
