Descripción
Variedades de uva: Macabeo y Chardonnay.
Viñedos: Vendimia manual, primera semana de septiembre.
Región: Zona del Somontano, Antillón, Huesca.
Cata: Maceración de más de 30 días del vino blanco con hierbas aromáticas naturales, hasta conseguir una perfecta homogeneización del vino, con las hierbas aromáticas y el alcohol.
Color amarillo pajizo con tonos verdosos, en nariz es muy aromático y armonioso, recordando a los aromas florales y herbáceos que intervienen en su elaboración. En boca es muy sabroso y afrutado con toques amargos muy suavizados.
Ideal para maridar con olivas, almejas, mejillones, berberechos, arroces, salazones o cualquier tipo de tapa.
Guía Peñín 2020:
Premios:
